728x90 반응형 사이폰커피1 부산 서면 카페 커피스가모 인 서면 사이폰 추출 커피 학교 다닐 때 카페에서 알바를 했었다. 그 카페의 이름은 열린 커피. 옛날 일이다. 열린 커피에서는 사이폰으로 커피를 추출했다. 그렇게 내리는 커피는 처음 봤었다. 신기했다. 사이폰으로 커피를 추출하는 방법은 과학시간을 연상시킨다. 지금은 알코올 램프를 사용하지 않지만 옛날에는 과학 실험 시간에나 사용할 법한 알코올 램프를 사용했다. https://link.coupang.com/a/bbLLAR 하리오 사이폰 테크니카COUPANGwww.coupang.com삼각 플라스크처럼 생긴 용기에 물을 붓고 알코올 램프로 가열을 한다. 그리고 물이 끓으면 길쭉한 용기를 끼운다. 둥근 용기의 물이 끓으면 길쭉한 용기로 역류한다. 이 과정이 정말 재미있다. 커피스가모 인 서면에서는 하이폰으로 추출하는 커피의 맛을 볼 수 .. 2023. 10. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
