서울 서초동 남부터미널 맛집, 한우곱창 제대로 하는 곱창의 전당 서초본점

 

서울 서초동 남부터미널 맛집, 한우곱창 제대로 하는 곱창의 전당 서초본점 

비 오고 추운 날이면 유독 기름진 음식이 당기죠. 오늘은 고소한 곱의 풍미가 입안 가득 퍼지는 한우곱창을 제대로 즐길 수 있는 서초동 맛집을 소개하려고 합니다.

 

곱창에 진심이라는 말이 딱 어울리는 서초동 곱창 맛집의 정보는 아래에서 확인해 주세요.

 

곱창의 전당 서초본점

주소 : 서울 서초구 반포대로 45 1층

영업시간 : 11:00~22:00

브레이크타임 15:00~16:30

라스트오더 21:30

 

위치와 주차

 

서초동 맛집 곱창의 전당은 예술의 전당에서 서초역 방향으로 내려가는 길 첫 번째 사거리, 서초3동 사거리 대로변에 있어요.

 

지하철 남부터미널역 6번 출구에서 도보 3~4분이면 도착하는 남부터미널 맛집이라 약속 잡기에도 편했습니다.

 

번화가 한복판이라 주차가 걱정될 수 있는데, 건물 뒤편에 전용 주차 공간이 마련되어 있어 차량 방문도 부담이 덜한 서초동 맛집은 입구에서부터 풍기는 분위기가 왠지 정감이 넘치죠.

 

점심 특선 추천

 

11시부터 15시까지는 점심특선으로 한우국밥, 한우내장국밥을 만 원도 안되는 가격에 즐길 수 있어요. 주변이 빌딩 밀집 지역이라 유동 인구가 많고, 예술의 전당도 가까워서 공연 전후 가볍게 식사하기에 좋은 곳입니다. 

 

 

영수증 리뷰하고 추억의 뽑기 게임하면 1등이 5만원 즉시 할인이고요 2등은 한우곱창 1인분이 증정되는 통 큰 서비스 있으니까 재미로라도 한 번 해보시면 좋겠지요. 저는 음료 당첨됐습니다. 하하

 

매장분위기

 

서울 남부터미널 맛집은 옆으로 길게 뻗은 직사각형 구조입니다. 전면 유리창이 넓어서 시원스러운 느낌이 있어요.

 

다만 조금 아담한 편이라 퇴근 후 북적이는 시간대를 피하고 싶다면 조금 일찍 방문하는 것이 좋겠지만 곱창이란 음식이 원래 사람들 북적북적대는 분위기에서 먹으면 또 더 맛있는 법이랍니다.

 

동그란 양철테이블까지 더해지니까 노포 분위기도 살아나서 이런 스타일의 식당을 찾는 분이라면 무척 만족하실 것 같아요.

 

주문 메뉴

곱창, 대창, 막창, 콩팥 같이 나오는 모둠한판과 마무리메뉴로 좋은 돌판해물짜장 주문했습니다. 곱창집에서 짜장? 싶을 수도 있는데 이 조합 생각보다 꽤 잘 어울렸어요.

 

기본찬 스타일이 최고

 

열무김치, 섞박지, 부추무침과 간장소스에 퐁 빠진 양파 나오는데요. 기본 반찬은 계절에 따라 달라질 수 있음을 먼저 말씀드리고요. 

 

 

특히 열무물김치가 인상적이었는데 뽀얗고 진득한 느낌의 국물에 적당히 깊은 맛이 있어서 기름기 있는 곱창고 궁합이 좋았습니다. 

 

 

서초동 맛집, 특이하게 기본반찬에 뼈해장국 한 뚝배기가 서비스로 나오는데 큼직한 뼈에 살도 넉넉하게 붙어 있어 이것만 먹어도 한끼가 가능하겠다 싶었습니다.

 

여기에 맛보기 육회까지 한 접시 나오니 칭찬할 만하죠 

 

모둠한판 

 

드디어 모둠한판이 나오는데요. 곱창, 대창, 막창, 콩팥이 한 판에 담겨 나오고 함께 구워 먹을 수 있도록 부추, 팽이버섯, 양파도 나옵니다.

 

감자가지 곁들여 나와서 식감 조합이 아주 풍성했는데요. 양념 없이 본연의 맛으로 승부하는 스타일이라 한 입 먹으면 왜 이렇게 자신이 있다고 하는지 아실 거예요.

 

 

곱이 톡톡 터지는 곱창은 고소함이 그야말로 대박입니다. 대창은 기름진 풍미가 확 치고 들어오는데 부추무침과 열무물김치로 밸런스 잡아주면 젓가락 놓을 수 없고요

 

질기지 않고 적당히 쫄깃하면서도 부드러운 식감까지 살아 있어서 곱창 특유의 누린내 걱정이신 분들은 그런 걱정일랑 아예 하지도 마세요. 손질을 얼마나 깨끗하게 하셨는지 엄지척입니다

 

해물돌판짜장

 

서초동 맛집 곱창 모둠한판을 어느 정도 비우고 나면 직원분이 판을 정리해주시고, 지글지글 소리나는 돌판해물짜장을 휴대용 가스레인지에 올려줍니다.

 

밥도 함께 제공되기 때문에 소스에 슥슥 비벼 먹고요, 뜨근한 돌판 덕분에 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있어요.

 

 

이건 파김치와 함께 먹으면 정말 맛있는데요. 곱창의 고소함 다음에 짜장의 감칠맛이 이어지니까 마무리로 먹기에 딱 좋았습니다.

 

마무리

오픈형 주방이라 손질하시는 모습 볼 수 있고요 기본찬과 서비스 구성이 진짜 좋아서 만족도는 저절로 올라가는 곳이었습니다. 모둠한판 곱창과 돌판해물짜장 함께 먹으면 3인이 먹어도 충분한 양입니다.

 

남부터미널역에서 가깝고 주차도 가능하기 때문에 모임장소로도 좋았던 서초동 곱창 맛집 한 번 다녀와 보세요